お菓子教室*chocolat maison*

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2009年 07月 31日

生徒さんからのプレゼント☆

本日お越し頂いたT様よりプレゼントを頂きました☆

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和風モダンなエッフェル塔のポストカード。



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以前この写真をブログにアップしたのをご覧頂いたようで、それを意識して選んでくださったようです。ありがとうございました^^




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リビングにも(ちょっと見えにくいかもしれませんが、エッフェル塔と凱旋門の写真です)飾っているほど好きです♪
3年ほど前はフランス語もちょっと勉強していました。20代前半にフランス留学ができていたら・・・なんて未練がましくね(笑)
と言いつつ妊娠してから今現在まで全く何もしていませんが^^;



T様、素敵なプレゼントありがとうございました☆
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by Anniversary0607 | 2009-07-31 16:09 | *お気に入り*
2009年 07月 31日

特別レッスン☆

今日で7月も終わりですね~。
最近は雨や曇りの日が続いていたので、久々に晴れた今日は何だか嬉しい気持ちです♪

7月最後のレッスンは、5月のメニュー*米粉の和三盆きなこロール*


今日は写真が満載☆

生徒さんは今回初レッスンだったT様と、埼玉から帰省してきている私のいとこのMちゃんの2人。


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更紙を型にセットしますよ~。


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湯せんにかけながら卵と和三盆糖を混ぜていきます。ふわっふわになぁ~れ!


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白餡入りの生クリームを塗ってマロングラッセを散りばめてからは、ロールケーキの難関巻き巻きへ~^^/


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まずはT様☆いい感じに巻けてますよ~^^


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そしてMちゃん☆「こわ~い」と言っていたけど上手に巻けましたよ!



ここでお持ち帰り用の箱のラッピングタイム☆

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こちらはT様作☆手でちぎって貼っているのが斬新で素敵ですね!



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そしてこちらがMちゃん作☆黄色と黒のコントラストが元気な感じでイイ!



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2人の作品を冷蔵庫で寝かせている間、私のデモ作を試食です!
撮影大会^m^その様子を撮影するのが好きな私です(笑)


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お味も好評!2人ともおかわりしてくれました☆



最後にお2人の作品のご紹介☆

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T様作☆美味しそうに巻けましたね。またご自宅でも実践してみてくださいp^^q


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そしてMちゃん作☆こちらも上手に巻けていますよ!ふわっと美味しそう^m^




本日またまたブログで載せているケーキの写真を褒めて頂きました*^^*
いつも光を意識して少しでも綺麗に見えるように工夫して撮っているので、褒めていただくと嬉しいです♪ありがとうございました。
これからも頑張って素敵に撮っていきたいと思います!



色々おしゃべりも弾んでとっても楽しい時間でした☆
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by Anniversary0607 | 2009-07-31 15:15 | *レッスン風景*
2009年 07月 30日

8月レッスンのご予約状況☆

7月30日現在の8月ご予約状況☆


1(土)受付締切
2(日)受付締切
7(金)満席
8(土)空席
9(日)空席
10(月)空席
13(木)空席
14(金)空席
19(水)空席
20(木)空席
22(土)空席
23(日)空席
29(土)デモ無し(3名様まで受付)残席1名様
30(日)空席
31(月)空席



最近はご予約状況やお知らせのみのブログになっていてすいません。。
息子と毎日のように公園に行って遊んだりしながら家事&試作となるとかなり体力&気力を使うので疲れてしまって^^;

ちなみに自己紹介がてら、今年の冬に32歳になる私です(苦笑)


9月のレッスンメニューも試作中ですので8月半ば頃!?の発表になると思いますが楽しみにしていてくださいね^^
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by Anniversary0607 | 2009-07-30 08:55 | *日程&ご予約状況*
2009年 07月 29日

8月レッスン日追加のお知らせ☆

8月も平日レッスンが可能になりました!


追加日は・・・


7日(金)
10日(月)
19日(水)
20日(木)
31日(月)


の5日間☆


改めて8月のレッスン日をお知らせしますね↓


1(土)受付締切
2(日)空席 ←今日締切
7(金)空席
8(土)空席
9(日)空席
10(月)空席
13(木)空席
14(金)空席
19(水)空席
20(木)空席
22(土)空席
23(日)空席
29(土)デモ無し(3名様まで受付)残席1名様
30(日)空席
31(月)空席




ご予定の合う方はぜひティラミスレッスンお越しくださいね^^

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by Anniversary0607 | 2009-07-29 15:22 | *日程&ご予約状況*
2009年 07月 27日

8月のレッスンご予約状況☆


7月27日(月)現在のご予約状況☆




1(土)空席
2(日)空席
8(土)空席
9(日)空席
13(木)空席
14(金)空席
22(土)空席
23(日)空席
29(土)デモ無し(3名様まで受付)残席1名様
30(日)空席



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ふわっとしつつ濃厚なお味のティラミス☆ぜひぜひ一緒に作りましょう♪
ご予約お待ちしてます!
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by Anniversary0607 | 2009-07-27 18:30 | *日程&ご予約状況*
2009年 07月 25日

レッスン内容についてのお知らせ☆

以前生徒さんより「1日2メニューのレッスンはできませんか?」とご相談頂きました。
あれから色々考えましたが、ご都合を合わせるのがなかなか難しい方やお忙しい方のためにも受付することにしました。

詳しくは“レッスンについて”の中のレッスン内容の*追記*の2つ目をお読みくださいね。

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久しぶりに過去のレッスンメニューの一部の写真を載せてみました^^
どれも自信作です☆
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by Anniversary0607 | 2009-07-25 16:46 | *ご案内・お知らせ*
2009年 07月 25日

8月のレッスンご予約状況☆

8月29日(土)1名様“デモ無し”でティラミスレッスンご予約頂きました!

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“レッスンについて”にも記載していますが、デモ無しの場合はレッスン料が通常のマイナス1000円です。
私のデモンストレーションが無いのでご試食はご自身の作品となります。
そして通常1レッスン2名様までとなっていますが、デモ無しは3名様まで受付します。
デモ無しの場合も2名様以上でレッスン開講ですのでご了承くださいね。



8月レッスンはまだ1名様のみのご予約です><
色々他のブログで拝見するお菓子教室はたくさんの方がいらしているようなので、
その違いは私の腕の違いなのか場所の違いなのか魅力がないのか・・・と日々悩んでおります。。。
少しでも多くの方に喜んで頂けるレシピを考え頑張っているので、興味のある方はぜひぜひお越しくださいね!
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by Anniversary0607 | 2009-07-25 16:17 | *日程&ご予約状況*
2009年 07月 23日

キャンセルのお知らせ

昨日ご予約頂いた特別レッスン・クッキーシュー・ですが、生徒さんのご都合が悪くなりキャンセルとなりました。
よって8月2日(日)も空席ですので、ティラミスレッスン、もしくは特別レッスン(8月は1メニューとなります)ご予約可能です。

たくさんのご予約お待ちしておりま~す♪

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by Anniversary0607 | 2009-07-23 16:55 | *日程&ご予約状況*
2009年 07月 22日

8月のご予約状況☆

8月2日(日)特別レッスン・クッキーシュー・2名様ご予約頂きました!

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今回特別レッスンは1メニューとさせて頂きますので、特別レッスンは締め切らさせて頂きます。


3月の人気メニュークッキーシュー!今後もご依頼頂ければレッスン致しますので、またの機会をお楽しみに♪


ティラミスレッスンご予約お待ちしておりま~す!
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by Anniversary0607 | 2009-07-22 13:20 | *日程&ご予約状況*
2009年 07月 22日

8月のレッスン日程☆

お待たせ致しました!8月のレッスン日程の発表です!


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                             ~ティラミス~  6個  レッスン料 ¥4,000



1(土)2(日)8(土)9(日)13(木)14(金)22(土)23(日)29(土)30(日)


以上を予定しています。

特別レッスンは今回1メニューのみとさせていただきます。



それではご予約スタートです!           今回のご予約締切日は9日(日)期限がありますので、お早目のご予約をお勧めします。
9日以前の日程にご予約される方は、希望日の3日前までご予約メールをしてくださいね。


*ご予約の際“デモありor無し”をご記入ください。
*7月の黒ゴマのブランマンジェレッスンにお越し頂いた方は、その際利用した容器をお持ちください。

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それではたくさんのご予約お待ちしております!
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by Anniversary0607 | 2009-07-22 13:08 | *日程&ご予約状況*