お菓子教室*chocolat maison*

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2010年 02月 26日

簡単・紅茶のシフォンロール☆

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久々の更新になってしまいました^^;
この数日間もお菓子作りはしていたのですが、写真を撮っていなかったので今回は忘れずに・・・
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昨年9月の人気メニュー☆紅茶のシフォンロール☆
本当はこんな形↓
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仕上げの飴の作業やクリームのウネウネ絞りなど楽しいポイントが満載のメニューでした。
今回は来客用に作ったのですが、家にあるもので出来るもの・・・と考えたところこのケーキに^^

でもいつもと同様(笑)思い立って夜にごそごそ作ったので今回は簡単バージョン!以前レッスンの際生徒さんに「こんな作り方もありますよ♪」とお勧めしていたものを自分でも作ってみました。


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レシピではカットしたロールケーキの上に絞るレアチーズクリームを今回は中に巻き巻き。
こうやって作ると本当に簡単☆急な来客時はお勧めですよ♪
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by Anniversary0607 | 2010-02-26 09:32


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