お菓子教室*chocolat maison*

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2010年 01月 27日

紫色の大学芋☆

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昨日夕食を作りながら久々に大学芋を作りました。
主人のリクエストです^^

紫色のサツマイモがあったので購入し、ちょっと風変わりな大学芋にしてみました。
見た目・・・
やっぱり普通の色の方が美味しそうに見えるかも・・・^^;


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中はこんなに綺麗な紫色☆
見た目は!?ですが、お味は変わらず美味しかったです。
2度揚げもしなかったし、水飴で和えただけなのでパリッとした食感にならなかったのが残念><

でも満足気にぺロっと平らげてくれたので良しとしよう^m^
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by Anniversary0607 | 2010-01-27 10:00 | *my sweets&bread*


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